Quand on entre au Flammastuwa on est accueilli dans la maison familiale et on y est traité comme un invité. Ambiance chaleureuse dans un cadre agréable il arrive que les serveuses soient en costume alsacien pour vous faire déguster des tartes flambées succulentes. La carte est variée, avec un panel de flammakuecha salées et sucrées originales et savoureuses dignes des restaurants les plus renommés.